PEBERNØDDER
kr.149.00
Fri fragt ved køb af 3 Bottles med indhold.
Vores Pebernødder er spækket med smagsfyldige ingredienser som mandler, ingefær, kanel og kardemomme. Den helt specielle kokosblomst sukker som er tilsat giver pebernødderne ekstra sprødhed og bid.
Vi vil dog advare mod at pebernødderne kan blive vanedannende, men heldigvis er det jo kun jul en gang om året! 🙂
Ingredienser:
Hvedemel, speltmel, rørsukker, kokosblomstsukker, svedjerug, mandler, ingefær, kanel, hvid peber, kardemomme.
Indhold: 780 g
1 L Glas Bottle
Total: 1.360 g
Holdbarhed: 10 måneder.
Bagevejledning:
Find: Smør, fløde, bagepulver, stor skål, bagepapir og håndpisker.
250 g stuetempereret smør piskes luftigt i en skål. Herefter piskes 1 dl fløde forsigtigt i.
Bottle indholdet tilsættes i skålen samt 1 tsk. Bagepulver. Dejen æltes sammen med en grydeske eller med hænderne. Herefter tages dejen ud af skålen og rulles i stænger med en tykkelse på ca. 1 cm. Stængerne skæres ud i 1 cm bredde stykker som herefter trilles runde og lægges på en bageplade med bagepapir.
Bagepladen sættes i ovnen ved 200 °C (ikke varmluft) og bages i ca. 8-10min.
Tips: Pebernødderne kan limes sammen med glasur til små juletræer og lign. figurer. En Bottle bliver til mange pebernødder og dejen kan derfor fint fryses ned, hvis ikke alle pebernødder ønskes bagt på en gang.
